Tavuklu Şehriye Pilavı
(0 oy, puan: 0)
588
12
0
2
55 dk.
4-6
MALZEMELER:
- 200 Gr. Tavuk Göğsü
- 2 Su Bardağı Arpa Şehriye
- 1 Orta Boy Soğan
- 2 Domates
- 1 Biber
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2,5 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar sizlere leziz bir tarif daha bismillah deyip başlayalım.
Önce tencere sıvı yağ koyup biraz ısıtalım.
Küçük küçük doğranmış tavuk göğsünü tencerede suyu bırakıp çekene dek kavuralım.
Sonra ince doğrayıp soğanı, biberi kavuralım.
Şehriye ekleyip rengini verene dek kavuralım.
Kabuğunu soyup küçük küçük doğranmış domates ekleyip kapağını kapatalım.
1-2 dk. bekletelim, domates yumuşayınca salçasını ve baharatları ekleyip suyu dökelim.
İstenilen yumuşaklığa gelince altını kapatalım.
5-6 dk. dinlendirip isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz.
Deneyenlere afiyetler ola.