Tavuklu Patlıcan Musakka

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Patlıcan
  • 600 Gr. Tavuk Göğüs Eti
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 3-4 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıcak Su

HAZIRLANIŞI:

Tavuklu Patlıcan Musakka Tarif iiçin öncelikle patlıcanlar alacalı soyulup halka şeklinde dilimlenerek tuzlu suda bekletilir.

Kuru soğanlar ince ve uzun bir şekilde doğranarak sıvıyağ ile kavrulur.

Ardından minik küpler halinde doğranıp, yıkanmış tavuk etleri ilave edilir.

Hafifçe kavrulup tavukların rengi döndükten sonra doğranmış kırmızı ve yeşil biberler eklenerek kavurmaya devam edilir.

En son salçalar, tuz ve karabiber eklenerek 1 çay bardağı sıcak su ilavesiyle pişirilip suyunu çekince altı kapatılır.

Tavuklu Patlıcan Musakka hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 265 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
2 yıl önce

canım ellerine sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim