Tavuklu Garnitürlü Enginar Çanağı

MALZEMELER:

  • 8 Adet Enginar Çanağı (Buzluktan)
  • 250 Gr. Kadar Tavuğun Kemiksiz But Kısmı
  • Hazır Garnitür
  • 1 Kuru Soğan
  • 1 Kırmızı Biber
  • Zeytinyağ
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1/3 Limon Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 2 Su Bardağı Kadar Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Tavuklu Garnitürlü Enginar Çanağı Tarifi için, enginarı önceden buzluğa koymuştum. Ben onu kullandım.

Önce tavuk butu kuşbaşıdan daha küçük doğranır.

Tavaya zeytinyağı koyulup doğranmış soğan kavrulur.

Daha sonra etler eklenip suyunu çekene kadar sotelenir.

Doğranmış kırmızı biber eklenip çevrilir.

Suyu süzülmüş garnitürün bir kısmı ilave edilir gene çevrilir. Tuz ekilir.

Tavuklu Garnitürlü Enginar Çanağı in it
Tavuklu Garnitürlü Enginar Çanağı in it

Daha sonra enginar çanaklarının içine (buzunu çözdürmeden) tavuklu garnitür doldurulup, tencereye yerleştirilir.

Sosluk malzeme suyla açılır, tencerenin dibine dökülür.

Tavuklu Garnitürlü Enginar Çanağı in it

Tencerenin kapağı kapatılıp, enginarlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.

Tavuklu Garnitürlü Enginar Çanağı in it

Dereotuyla süslenir.

Tavuklu Garnitürlü Enginar Çanağı hazır.

Afiyet olsun.

Tavuklu Garnitürlü Enginar Çanağı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 182 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim