Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır

Tavuk Tantuni tarifi için tavuk etlerini küçük küçük doğrayın. Yıkadıktan sonra ısıtılmış tavaya koyun suyunu salıp çekene kadar pişirin. 

Suyu çekince tavukları hafif kenara alıp sıvıyağ ve isteseniz biraz yumuşak margarin ekleyin.

Yağın üzerine bütün baharatları ekleyip daha sonra tavuğu da karıştırın. 

Bu şekilde tavuklar hafif kızarana kadar kavurmaya devam edin. Tuzunu ekleyin. 

Ocaktan almadan 2 dk. önce piyazlık doğranmış soğanı, kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesi de ekleyip karıştırın. 

Sebzeler biraz diri kalsın. 

En son lavaşı tavadaki tantuninin üzerine kapatın biraz yağını alsın daha sonra dürüm şeklinde sarın. 

Dilerseniz bu şekilde dilerseniz dürümü dilimleyip üzerine yoğurt ve kırmızı biber yağ sosu ile de yiyebilirsiniz.