Tavuk Rosto Tarifi

Tavuk Rosto Tarifi için önce karıştırma kabına kıymayı yumurtayı ekmeği rendelenen soğanı ve sarımsağı kaşar peynirini baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğuralım.

Yoğurulan kıymanın içine garnitürü ekleyip ezilmemesi için bastırmadan elimizle hafiften karıştıralım.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına harcımızı döküp şekil verelim ve her tarafını yağlı kağıt ile saralım önceden ısıtılmış fırında 200° de kontrol ederek alt üst kızarıncaya kadar pişirelim.

Mis gibi kokan tavuk rostoyu fırından çıkarıp dilimleyerek servis edelim.

Tavuk Rosto hazır.

Not: kasaptan göğüs etini kıyma olarak çektirip alıyorum. Eğer imkanınız yoksa eti evde rondodan geçirerek de yapabilirsiniz.

Yapacak olanlara şimdiden Afiyet olsun

Fırın süresinde farklılık gösterebilir.