Tavuk Kalamar Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Tavuk Kalça Kemiksiz

SOSU İÇİN:

  • 1 Şişe Maden Sodası
  • 1 Adet Yumurta
  • 5 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı Tavuk Baharatı

MALZEMELER:

  • Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • Tuz
  • Karabiber

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ

TARATOR SOS İÇİN:

  • 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
  • 2 Yemek Kaşığı Ceviz İçi
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Galeta Unu
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Balık, midye, tavuk tadı ne hayal ettiyseniz o oluyor.

Tavuk Kalamar Tarifi için tavukları jülyen şeklinde parmak gibi kesiyoruz.

Not: tavukçunuza da hazırlatabilirsiniz

Sos malzemelerini çırpıp bulamaç yapıyoruz tavukları içine koyuyoruz. 

En az iki saat vaktiniz varsa daha fazla bu şekilde sos içinde buzdolabında dinlendiriyoruz.

Kızartırken kolaylık olması için tavukları sostan çıkarıp bir tabağa alıyoruz. Kalanı döküyoruz..

Tavaya yağı koyup ısınınca balık kızartır gibi tek tek kızartıyoruz. Hepsini birden dökmeyin.

Her yanını nar gibi kızartıp havlu kağıda çıkartıyoruz. Fazla yağını çekince servis tabağına alıyoruz.

Tarator sos için,

Yoğurda sarımsak ceviz içini koyup galeta ununu kek hamuru kıvamında olacak şekilde ekliyoruz. Biraz tuz da atıyoruz.

Tavukları bu sosa batırırak yiyoruz.

Tavuk Kalamar hazır.

Afiyet olsun... 🐓 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 226 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
Mutfak Sırlarım 4 yıl önce

Elinize sağlık 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim