Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği

MALZEMELER:

  • 3 Adet Tüm Tavuk Budu
  • 3 Adet İri Patlıcan
  • 8 Adet Yeşil Biber
  • 3 Adet Domates
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Tatlı Biber Salçası (Siz Acı Kullanabilirsiniz)
  • Tuz
  • Karabiber

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle patlıcanları alacalı soyuyoruz.

Daha sonra ikiye bölüp iri iri kesiyoruz.

Sonra bir kabının içerisine su alıp patlıcanları içine koyup 1/2 saat bekliyoruz daha sonra suyunu süzüp patlıcanları havlu kağıt yardımıyla kurutuyoruz sonra bir tavaya bol miktarda sıvı yağ koyup bu patlıcanları kızartıyoruz havlu kağıt serdiğimiz bir kabın içerisine koyuyoruz.

Daha sonra yeşil biberleri önce ikiye bölüp iri iri doğrayıp onlarıda kızartıyoruz.

Biberleri de bir tabağa alıyoruz.

Daha sonra domatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp onları da ayrı bir tavada kızartıyoruz.

Sonra bir tencerede tavuk butlarını üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağ koyup suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.

Daha sonra ince ince doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekliyoruz sonra salça ve baharatları koyuyoruz soğanlar iyice piştikten sonra patlıcan biber ve domatesleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz birazda  5 dk. daha pişirip ocağın altını kapatabiliriz.

İstediğimiz şekilde servis yapabiliriz deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin

Afiyet olsun❤️

Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it
Tavuk Budu İle Patlıcan Yemeği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Emine Akdağ
16 gün önce

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim