Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg. Patates
- 2-3 Adet Havuç
- 1/2 Demet Dereotu
- 2-3 Dal Taze Soğan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 1/2 Limon
- Karabiber, Kimyon, Tuz
- Zeytinyağ
SÜSLEMEK İÇİN:
- Yoğurt
- Mayonez
- 1 Diş Sarımsak
- Pul Biber, Nane
- Mısır
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi için önce patatesleri haşlayın. (haşlama suyuna 1 kaşık sirke koyabilirsiniz)
Kabuklarını soyun. Derin bir kasede ezin. Tereyağı ekleyip karıştırın.
Havuçları rendeleyip, soteleyin. Patateslere ekleyin. Taze soğan, dereotu, maydanozu doğrayıp ekleyin. Limon, baharatlar ve zeytin yağı ekleyip karıştırın.
Tart kalıbını streç film ile kaplayın. Patatesli karışımı koyup, bastırarak düzleyin. Bir gece buzdolabında bekletin. (2-3 saatte olur) Servis tabağına ters çevirerek alın.
Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpın. Ezilmiş sarımsağı ekleyin. Üzerindeki boşluğa yayın. Dilediğiniz gibi süsleyin.
Tart Kalıbında Patates Salatası servise hazır.
Afiyet olsun...
