Tantuninin Tavuklusunu Deneyin

Tantuni sac tavanız varsa onda, yoksa tavada yapabilirsiniz. Tantuni tavası içe doğru çukur olduğu için ilave ettiklerinizi ayrı ayrı pişirebilirsiniz. Pişeni yana çekiyorsunuz. En son hepsini birleştirip bir iki çeviriyorsunuz.  

Tavuklu Tantuni tarifi için önce sıvı yağı koyup kuşbaşından küçük tavuk etlerini atın. Tuzunu da ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin. 

Suyu çekip kızarmaya  başlarken tereyağ ekleyin. 

Biberleri küçük küçük doğrayıp katın. 

Tavuklar biberler kızarınca tavanın yanına çekin. 

Ortaya küp küp doğradığınız domatesleri koyun suyunu çekene kadar pişirin. 

Domatesler sos kıvamı alınca yanda ki tavuk etleri ile birleştirin. 

Pul biber karabiber ekleyin. 

Bir iki dk. pişirip kekiği atın, karıştırıp kapayın. 

Tavuklu tantuni servise hazır.

Severseniz biraz acı yapın yakışıyor. 

Afiyet olsun.