Sulu Simit Aşı

Selam arkadaşlar herkese merhaba lar 🙌 sulu simit aşını aranızda bilenler var mı acaba ?? gaziantep' lilerin belki de en kurtariçı yemeklerinden biridir. Hem zahmetsiz, hem de maliyetsiz aşırı lezzetli ve de çok çok kolay bir yemek tarifidir. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

Hafif ve mideyi çok yormayacak olan sulu simit aşını denemeyen ve bilmeyen kalmasın istiyorum. O zaman mutfağınıza geçerek bana eşlik etmeye ne dersiniz peki ?? o halde geçelim mi sulu simit pilavı tarifimize 👇 

Lezzetli mi lezzetli sulu simit pilavı tarifimiz için öncelikle orta boy bir tenceremizin içerisine yeterince su aktaralım. Ben üç su bardağı su kullandım.

Ocağa alarak kaynatalım.

Kaynayan suyumuzun içerisine bir tatlı kaşığı kadar salça ilave edelim ve suyun içerisin de salçamızı iyice ezerek dağıtalım.

5 dk. Kadar daha böyle kaynatalım.

Daha sonra bir su bardağı ince bulgurumuzu yavaş yavaş ilave edelim.

Bir yandan da sürekli karıştırmaya devam edelim. Simitlerimiz istenilen kıvama geldiğin de ocaktan indirerek dinlendirelim.

Daha sonra diğer yandan küçük bir tavamızın içerisine yeterince zeytinyağı ilave edelim.

Üzerine 1/2 orta boy soğanı küçük küçük yemeklik olacak şekilde doğrayalım.

Ocağa alarak soğanlar yanma derecesine yaklaştığın da ocaktan alarak pilavımızın üzerine aktaralım ve karıştıralım.

Sulu simit pilavı suyunu çekmeden sıcak bir şekilde servis edilmesi lazım.

Soğuduğu zaman suyunu çekecek ve aynı lezzete ulaşamayabilirsiniz.

Mükemmel lezzetli miss gibi sulu simit pilavımız servise hazır. 👌 

Deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden kolay gelsin bakalım. Afiyet olsun.  

Sevgilerimle 😉