Püre Yatağında Tavuk Sote
TAVUK SOTE İÇİN:
- 4 Parça Tavuk Göğsü
- Sıvı Yağ
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 1/2 Yemek Kaşığı Salça
- Tuz
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1/2 Çay Bardağı Su
PATATES PÜRESİ İÇİN:
- 4 -5 Adet Orta Boy Haşlanmış Patates
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi, Püre Yatağında Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Önce kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü güzelce yıkayıp tencereye koyalım, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çekince yağı ekleyip bir kaç kez çevirelim sonra soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip karıştıralım.
Salçayı, tuzunu ve baharatları da ekleyelim yarım bardak suyu ilave edelim.
10-15 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
Tavuk sotemiz hazır.
Patates püresi için haşlanmış sıcak patatesi güzelce ezelim içine tereyağ, süt ve tuzunu da ekleyip blenderla püre haline getirelim .
Karabiberi de ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına püremizi koyalım üzerine de tavuk soteden koyalım sıcak servis yapalım.
Püre Yatağında Tavuk Sote hazır. 😋
Afiyet olsun 🍽
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
