Pratik Mantarlı Tavuk Sote

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Küp Küp Doğranmış Tava Izgara Tavuk (Tavuk Göğsü De Olur)
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 400-500 Gr. Mantar (Tavuktan Ayrı Soteleyeceğiz Tarifi Mutlaka Okuyun)
  • 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Tatlı Kaşığı Balzamik Sirke (Zorunlu Değil)
  • Tuz
  • Karabiber

SOTE YAPMAK İÇİN:

  • Yeteri Kadar Tereyağı Ve Sıvıyağ Karışımı

ÜZERİNDEKİ SÜSLEME İÇİN:

  • Biberiye

HAZIRLANIŞI:

Pratik Mantarlı Tavuk Sote Tarifi için,

Önce tavuğu, soğanı küp küp doğrayıp hazırlayın.

Sonra derin bir tavaya yağı alıp doğradığımız soğanları içine atın ve biraz kavurun.

Daha sonra sarımsağı ekleyin.

1 dakika sonra da tavuğu ekleyin ki soğan sarımsak yanmasın. Tavukla da kavrulacaklar çünkü.

Daha sonra pişen bu karışımı ayrı bir tabağa tavadan süzdürerek alın. Yağı tavada kalsın.

Daha sonra doğranmış mantarları aynı tavadaki yağa (yağı az gelirse biraz daha sıvı yağ ekleyerek) koyun.

Mantarlar sotelenirken sularını salar ama endişe etmeyin, daha sonra içine kattığımız sosla krema kıvamını alacak.

Sotelenmeye devam eden mantarların içine çok pişmeden soya sosu ve balzamik sirkeyi katın ve karıştırarak pişirmeye devam edin.

Not: balzamik sirke elinizde yoksa sıkıntı değil ama soya sosu ya da -herhangi bir-mantara tat katacak sos mutlaka olsun. Ben, bir ara geldiğinde Bim’den almıştım ☺️ama A101’de de soya sosu satıldığını gördüm.

Piştikten sonra ayırdığınız tavukları dilerseniz  mantarlarla karıştırın dilerseniz de ayrı ayrı yan yana koyup bir salatanın ya da pilavın yanında servis edin.

Pratik Mantarlı Tavuk Sote hazır.

Afiyet olsun🤗

Pratik Mantarlı Tavuk Sote
Pratik Mantarlı Tavuk Sote
Pratik Mantarlı Tavuk Sote
Pratik Mantarlı Tavuk Sote

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 270 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meral
7 gün önce

çok güzel

@mutfaktayiiz
7 gün önce

Teşekkürler :)

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim