Peynirli Tava Böreği

Peynirli Tava Böreği tarifi için öncelikle kullanacağımız tavanın her yeri sıvı yağ ile yağlanır.

Bir yufka kenarlardan sarkacak şekilde tavaya yerleştirilir.

Sos malzemeleri çırpılarak yufkanın üzerine bir miktar gezdirilir.

İkinci yufka parçalara ayrılarak yerleştirilir. Üzeri tekrar soslanır.

Ufalanmış peynir maydanoz karışımı yayılır.

Üzerine 3.yufka da parçalanarak yayılır. Tekrar soslanır.

4.yufka da aynı şekilde yapılarak sos gezdirilir.

En son kenarlardan sarkan yufkalar üzerine kapatılır. Her yerine sos sürülür.

Ocağa alınarak kısık ateşte ağır ağır altı ve üstü kızartılarak pişirilir.

Peynirli Tava Böreği hazır.

Afiyet olsun🌹🌹