Pazılı Bulgur Pilavı
MALZEMELER:
- 2 Bardak Pilavlık Bulgur
- 4 Bardak Su
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Demet Pazı
PAZILARI HAŞLAMA İÇİN:
- Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pazılı Bulgur Pilavı Tarifi için,
Bugünkü tarifim de sevgili kayınvalidemden öğrendiğim pazılı bulgur pilavı.
Pazı birçoğumuzun bildiği gibi ıspanakgillerden iri yapraklı bir kış sebzesi 🌱🌱
Öncelikle yarım demet pazı küçük küçük doğranır ve kaynar suya atılarak biraz haşlanır.
Bu arada başka bir tencerede 4 su bardağı su kaynatılır ve içine 2 su bardağı bulgur atılır.
Ardından haşladığımız pazılarımızın suyu süzdürülür ve onlar da pilav tenceresine alınır, tuzu ayarlanır.
Kısık ateşte pişirilir. 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağ kızdırılır ve pişmiş olan pilava eklenerek karıştırılır.
Arzuya göre pişerken haşlanmış nohut eklenebilir.
Pazılı Bulgur Pilavı hazır.
Afiyet olsun☺️☺️
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
