Pazı Kavurması

Pazı Kavurması Tarifi için ilk olarak pazımızı haşlıyoruz.

Haşlanmış pazımızı soğuk su dolu bir kabımızın içine alıyoruz. 

Sonra onları elimizle sıkıyoruz. 

Bunun yanısıra soğanlarımızı kavuruyoruz. Sarımsaklarımızı ekliyoruz. Pazımızı içine katıyoruz. Barbunyaları da ekledikmiydi işimiz bitmiştir. 

Pazı Kavurmasının üzerinede limonumuzu sıkalım. 

Afiyet olsun.