Patates Kayığında Kaşarlı Garnitür
MALZEMELER:
- 4 Adet Patates
- 8 Çorba Kaşığı Garnitür
- 5-6 Dal Dereotu
- 1 Çay Bardağı Kaşar Rendesi
- Tuz, Karabiber
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesleri kabuklarını soyup Uzunlamasına ikiye bölelim. İçlerini kaşık yardımıyla oyalım. Tencereye alıp tuz ilavesiyle fazla yumuşak olmayacak şekilde haşlayalım. Haşlama işleminden sonra delikli kepçe yardımıyla tencereden alıp kağıt havlu üzerine ters kapatarak koyalım, suyunu emdirelim. Dış yüzeylerini sıvı yağla yağlayalım. Fırın kabına yerleştirelim. İçine tuz ve karabiber serpelim. Diğer tarafta garnitürün suyunu süzelim. Kıyılmış dereotu, karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayalım. Hazırlanan garnitürü patateslerin oyuklarına paylaştıralım. Üzerine çok az kaşar rendesi serpelim.175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika üstü kızarana dek pişirelim. Dilimlenmiş domates eşliğinde ikram edelim.
Afiyet olsun.
