Nohutlu Pilav
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 3 Çorba Kaşığı Haşlanmış Nohut
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nohutlu Pilav Tarifi için pirinci sıcak suyla ıslatıp en az 10 dakika dinlendirelim.
Tencerede tereyağımızı eritelim.
Süzgeçte yıkadığımız pirinçleri tereyağının üzerine döküp tuz ilave edelim ve 2 dakika kadar kavuralım.
Pilavın üstünü serçe parmak geçecek şekilde su ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
Suyunu çekmeye yakın haşlanmış nohutları da ilave edelim.
15 dakika demlendikten sonra Nohutlu Pilav servise hazır.
Afiyet olsun.
