Nefis Tavuk Kalamar Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Lkekik
- 1 Çay Kaşığı Köri
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
SOSU İÇİN:
- 1 Şişe Soda
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 5 Yemek Kaşığı Un
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Tavuk Kalamar Tarifi için,
Öncelikle etimizi bir kalınlığında ve uzunluğunda doğrayıp bir kaba alalım.
Üzerine baharatların hepsini döküp güzelce karıştırdıktan sonra streç filmle kapatıp buzdolabında 1/2 saat bekletelim.
Dinlenmiş olan etimizi dolaptan çıkarmaya yakın sosunu hazırlayalım.
Sosu için yumurtayı çırpalım üzerine sodayı döküp karıştırınca unu ve karbonatı da ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım.
Ve tavuk etlerini içine dökelim sosa güzel bulayınca hepsini kızgın yağda çevirerek kızartıp fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş tabağa alalım.
Hazır olan nefis yemeğimizi ketçap mayonez eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz.
Nefis Tavuk Kalamar hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel olmuş
