Nar Taneli Buğday Salatası
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Aşurelik Buğday
- 1 Adet Nar
- Roka
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Parmesan Veya Tulum Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Buğdayı derin bir tencerede yaklaşık 1 saat kadar haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakalım. Roka yapraklarını ince doğrayın. Buğday ve nar taneleri ile harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.Üzerine peynir rendesi serperek servis yapın.
Çay saatlerinde olabileceği gibi et-tavuk yemekleri ile servis yapılabilir.
Afiyet olsun.
