Mor Lahana Turşusu Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Orta Boy Mor Lahananın Yarısı
  • 4 Adet Limonun Suyu
  • 2 Çay Kaşığı Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Mor Lahana Turşusu Tarif için lahanalar dilim dilim kesilir. 

Kesilen dilimler tekrar kesilerek ince uzun lahanalar elde edilir. Limonların suyu sıkılır ve turşuyu yapacağımız kaba konur. Ben orta boy kavanozlarda yapıyorum. 

Bittikçe üzerine tekrar ekliyorum. 

Limon suyu üzerine tuz eklenir ve iyice karıştırılır. Sonrasında kesilen lahanalar limonlu tuzlu suya eklenir. Kavanozun kapağı kapatılır ve iyice karıştırılır. 

Limonların suyu azsa birkaç adet daha limon suyu sıkılıp eklenebilir. 

1 kavanoz dolusu lahana için yarım kavanoz kadar limon suyu ideal olacaktır.

Buzdolabına kaldırılıp soğutulur. Ara ara ters çevrilerek limon suyunun tüm lahanalara bulaşması sağlanmalıdır. 

1 gün kadar buzdolabında bekledikten sonra salatalarda kullanmaya hazır lezzetli lahanamız hazır olacaktır. 

Afiyet olsun.



KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 34 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim