Mercimekli Pilav
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Mercimek
- 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 1 Büyük Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2-3 Kaşık Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Et Suyu(Kalan Suyu Normal Su İlave Edelim Pilavımıza)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mercimekli pilav tarifi için tenceremize yağlarımızı koyup piyazlık soğanımızı ekleyip kavuralım.
Daha sonra bulguru, tuzu, et suyunu ve suyu ekleyip pişirelim.
Suyunu tamamen çekince mercimeğini ekleyip şöyle bi karıştırıp demlenmeye bırakalım.
Dilerseniz üzerine tereyağ dökebilirsiniz.
Servis ederken teflon tencerede bir kaşık sıvıyağ koyup tuz, karabiber, pul biber, kekik, zencefil, zerdeçal ve 1/2 kahve fincanı soya sosu koyup 1/2 haşladığım tavukları koyup kapağını kapatıp kısık ateşte kızarttım.
Mercimekli pilav eşliğinde tavuğumuz hazır.
Afiyet olsun.YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
