Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Paket Mantar
- 2-3 Adet Kırmızı Biber
- 2-3 Adet Yeşil Biber
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Pul Biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantarlı Tavuk Sote tarifi için öncelikle mantarların kabuklarını soyup yıkadıktan sonra diğer malzemelerle birlikte hepsini küp küp doğrayalım.
Not: mantarlar suyu çabuk çektiği için fazla suda bekletmeyin.
Tencereye sıvı yağı döküp etlerin hafif rengi dönünceye kadar soteleyip biberleri salçayı ekleyin.
Ardından 1-2 dk. karıştırdıktan sonra mantarları baharatları tuzu dökerek harmanlayalım.
Orta ateşte arada kontrol ederek mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim, ocağın altını kapatalım.
Servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz 👌😋
Not: mantarlar fazla sulanmasın diye harlı ateşte pişirdim.
Yapacak Olanlara Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
