Mantar Salatası
MALZEMELER:
- Yarım Demet Maydanoz
- 2 Adet Kırmızı Biber
- Yarım Kilo Kültür Mantarı
- 8 Adet Salatalık Turşusu
- 2 Adet Sıkılmış Limon Suyu
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 4 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantar Salatası hazırlamak için mantarları 10 dakika kadar haşlayıp ardından ince dilimler halinde doğruyoruz.
Ardından kırmızı biberleri haşlayarak yine ince dilimler halinde doğruyoruz.
Maydonozları da doğrayarak, mantar, kırmızı biberleri ve maydonozları salata tabağımıza aktarıyoruz.
Daha sonra turşularımızı doğrayarak salatamıza ekliyoruz ve hafif bir şekilde karıştırıyoruz.
Son olarak zeytinyağı, limon suyunu ve tuzunu ekleyerek servise hazır hale getiriyoruz.
Mantar Salatasını hazır. Afiyet Olsun!
