Lor Kurabiyesi

Lor Kurabiyesi Tarifi, Lor Kurabiyesi Nasıl Yapılır? 

Öncelikle 2 adet yumurtamızı çırparken toz şekeri ekleyelim. 

Köpürterek 2 dakika kadar çırpalım. 

Yağ, peynir ve limon kabuğu rendesini ekleyip peyniri yedirinceye kadar karıştıralım. 

Un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur halini alıncaya kadar yoğuralım. 

Yumuşak bir hamur olacaktır. Hamuru buzdolabına koyup 20 dakika kadar bekletelim. 

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp  bir yüzünü önce yumurtamıza sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim. 

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. 

Tepsiyi fırından alıp soğuyunca servis yapalım.

Lor Kurabiyesi hazır, afiyet olsun.