Lor Kurabiyesi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Tepeleme Un
  • 1 Su Bardağı Ayçiçeği Yağı
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilin
  • 250 Gr. Taze Lor
  • 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker

HAZIRLANIŞI:

Lor Kurabiyesi hazırlamak için öncelikle 2 adet yumurtamızı çırparken toz şekeri ekleyelim. Köpürterek 2 dakika kadar çırpalım. Yağ, peynir ve limon kabuğu rendesini ekleyip peyniri yedirinceye kadar karıştıralım. Un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur halini alıncaya kadar yoğuralım. Yumuşak bir hamur olacaktır. Hamuru buzdolabına koyup 20 dakika kadar bekletelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp  bir yüzünü önce yumurtamıza sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Tepsiyi fırından alıp soğuyunca servis yapalım.

Lor Kurabiyesi hazır, afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 338 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim