Lokumlu Nişan Kurabiyesi

İçinde lokumlu üzeri pudra şekeri ile çok lezzetli bir kurabiye yapıyoruz

Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarini alıyoruz

Üzerine bir kutu krema,bir yemek kaşığı pudra şekeri alıp elimizle mıncıklıyoruz

Bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya ve azar azar un ilave edip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz

Hamuru ikiye bölüyoruz, un serpilmiş tezgaha alıyoruz ve merdane ile 2 cm kalınlığında açıyoruz

Bir çay bardağı ile yuvarlak parçalar çıkarıyoruz

Lokumu küçük küçük doğruyoruz

Yuvarlak formda olan hamurun içine lokum koyup poğaça kapar gibi kapatıyoruz

Hamurun iki kenarını iyice kapatmassaniz hamur açılıyor

Veya lokumu orta kısmına koyup yuvarlak formda kurabiyelere yapabilirsiniz

Fırın pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine diziyoruz

180 C önceden ısıtılmış fırında pembeleşmeden alıyoruz

İlk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz

Servis tabağına alıyoruz ve servis yapıyoruz

Lokumlu nişan kurabiyesi hazır

Afiyet olsun 😋