Kumlu Pasta Nasıl Yapılır
KEKİ İÇİN:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1,5 Su Bardağı Un
- 2.5 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilin
- 2 Paket Kabartma Tozu
- Keki Islatmak İçin 1 Su Bardağı Süt
KREMASI İÇİN:
- 3.5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Dolusu Buğday Nişastası
- 2.5 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilin
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Veya Margarin
- 80 Gr. Bitter Çikolata
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Paket Kakaolu Petit Beurre Bisküvi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kumlu Pasta Tarifi için,
Kek için yumurtalar ile şekeri 6-7 dk. çırpıp süt ile sıvı yağı ekleyin.
Un ve diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyip çırpmadan karıştırıp yağladığnız dikdörtgen büyük boy borcama döküp önceden 150 °C de ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana dek pişirin.
Keke fırından çıkarır çıkarmaz 1 su bardağı süt dökün.
Krema için tereyağı ve çikolata dışındaki tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp kıvam alana dek pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince tereyağını ekleyip ocağı kapatın.
Bitter çikolatayı ekleyip eriyene dek karıştırın ve muhallebiyi soğuyan kekin üzerine dökün.
Petit beurre bisküviyi rondodan geçirip soğuyan muhallebinin üzerine dökün.
Pastayı buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edin.
Kumlu Pasta hazır.
Deneyenlere afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
