Köz Patlıcan Biber Salatası Tarifi
MALZEMELER:
- 4 Adet Patlıcan
- 3-4 Tane Kırmızı Biber
- 1 Tane Kuru Soğan
- 1 Büyük Diş Sarımsak
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Kutu Mısır
- Tuz
- Pul Biber
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşısı
- 1/2 Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köz Patlıcan Biber Salatası Tarifi için önce ocakta patlıcan ve biberleri közlüyoruz, soğuyunca soyuyoruz.
Piyazlık Soğanları doğruyoruz, sarımsağı da doğruyoruz, maydanozu da ekliyoruz.
Közlenmiş sebzelerimizi de ince ince doğrayıp içerisine katıyoruz.
Mısırını, nar ekşisi, limon, tuz, yağını ekleyip karıştırıp servise hazırlıyoruz.
Bol taze naneyle servis edebilirsiniz
Nefis Köz Patlıcan Biber Salatası hazır
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
