Körili Tavuk
MALZEMELER:
- Yarım Kilo Tavuk Göğsü
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Köri
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavukları küp küp olacak şekilde doğruyoruz.
Orta boy tencereye sıvıyağ koyup ısındıktantan sonra doğradığımız tavukları ilave ediyoruz.
Tavuklar suyunu salıp tamemen çekmesini beklemeden körisini ilave ediyoruz.
Bunun nedeni tavuklar suyunu çekerken köri iyice tavukların içine geçmesi.
Tavuklar suyunu çekince üzerine tuzunu ilave edip sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
