Kabune
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Pirinç
- Dört Buçuk Su Bardağı Su
- 500 Gram Kemiksiz Et
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Tuz-karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabune tarifi için ilk olarak soğanı ayıklayıp halka halka doğrayalım. Eti haşlayıp tel tel ayıralım. Pirinci yıkayıp süzelim. Bir tencereye tereyağı koyup eritelim.Su koyup kaynatmaya bırakalım. Kaynamakta olan suyun içine sırasıyla soğan, et, pirinç , tuz ve karabiber ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım. Suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Kabune pilavı 'mızı sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun
