Kabune Pilavı

Kabune Pilavı tarifi için ilk olarak kuşbaşı et yada tüm parça  et haşlanır. 

Parçalara ayrılır tencerenin tabanına ortaya yetiştirilir. 

Kenarlarına  havuçlar, üzerine halka  şeklinde soğan ve kırmızı biber  doğranır. 

Yıkanıp süzülen pirinç ilave edilir. Üzerine  tereyağ, tuz  ve sıcak suyu  ekleyip kısık ateşte pilavımızı pişirip demlendiriyoruz.

Demlenen Kabune Pilavı'mızı servis tabağına ters çeviriyoruz. 

İsterseniz pirinci kavurup ta koyabilirsiniz. 

Afiyet olsun.