Jülyen Havuç Salatası

Jülyen havuç salatası yapmak için havucun kabuğunu soyup havuçları yıkıyoruz,  jülyen kesici ile doğruyoruz 

Bir tavaya 4 yemek kaşığı sıvıyağ koyup havuçları alıyoruz 

Bu salatayı rendeleyerek de yapabilirsiniz 

Havuçların üzerine tuz ilave edip kısık ateşte ara ara karıştırarak havuçlar yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz 

Pişen havucu iyice soğutuyoruz 

Rendelenmiş sarımsak, mayonezi ilave ediyoruz 

Süzme yoğurt ve  kuru nane ilave edip karıştırıyoruz 

Bir servis tabağına alıp ceviz ve kuru nane ile süslüyoruz 

Jülyen havuç salatası hazır

Afiyet olsun 😋