Islak Kekim

MALZEMELER:

  • 3 Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Şeker
  • 1,5 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 5 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • Aldığı Kadar Un

HAZIRLANIŞI:

Islak Kekimin tarifi için önce derin bir kaba 3 yumurta ve 1,5 su bardağı şeker koyulur. 5 dk. çırpılır. 

Çırptıktan sonra 1,5 su bardağı Süt; 1 su bardağı Sıvı Yağ ve 5 yemek kaşığı kakao eklenir ve tekrar çırpılır. Şimdi bu karışımdan 1,5 su bardağı ayrılır.

En son 1 paket Kabartma tozu; 1 paket Vanilya ve Un eklenip tekrar çırpılır. 

180 derece fırına koyup pişirilir.  (İster borcamda pişirin, ister normal fırın tepsisinde; o size kalmış 😉 )

Bu arada kekinizin yumuşak olması için, pişen kekin her yerini kürdanla delip, 1 su bardağı sütü üzerine dökebilirsiniz. Böylelikle süt kekin içine işleyip daha yumuşak olmasını sağlayacak.

Üst Sosu için:

1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı ile ayırdığınız karışım


Sosun hazırlanışı:
Küçük bir tencereye ayırdığınız 1,5 su bardağı karışımı döküp, içine 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştırılır. Biraz kaynadıktan sonra ocaktan alınır. 

Ve en son işleminiz:
Tencerede pişen sosu kekin üzerine döküp güzelce yayınız. Dilerseniz üzerine fındık veya ceviz serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun, umarım beğenirsiniz.. 😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 570 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim