İncirli Pasta
İNCİRLİ KEK İÇİN:
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 1 Paket Hamur Kabartma Tozu
- 6-7 Adet İncir (Suda Islatıp Küçük Küçük Doğrayalım)
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Kg. Süt
- 2 Kaşık Nişasta
- 2 Kaşık Un
- 5 Kaşık Şeker
- 50 Gr. Tereyağı (İnmeye Yakın)
- Piştikten Sonra (5 Dk. Bekleyelim)
- 1 Paket Toz Krem Şanti
ISLATMAK İÇİN:
- 1,5 Su Bardağı Su
- 1 Kaşık Nescafe
- 2-3 Kaşık Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160 °C de pişirin.
Not: incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor.
Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın.
Piştikten 5 dk. Sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Kek piştikten sonra 3-4 dk. Havalandırın.
Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dk.
Sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.
İncirli Pasta hazır.
Şimdiden afiyet olsun.
in it
