Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi için havuçları yıkayıp, soyup, rendeleyin. 

Yapışmaz bir tavada zeytinyağı ve tuz ile suyunu çekene kadar pişirin. 

Servis tabağına alıp, soğutun kuşlarım. 

Diğer tarafta derin bir kasede yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsağı çırpıp, soğuyan havuçların üzerine gezdirin. 

İnce kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin. 

Havuç Tarator hazır.

Afiyet bal şeker olsun şekerim.