Havuç Pasta

PANDİSPANYA İÇİN:

  • 4 Adet Yumurta (Oda Isısında)
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Dolu Nişasta
  • 4 Yemek Kaşığı Ilık Su
  • 25 Gramlık Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

İÇİNE & SIVAMAK İÇİN:

  • 2 Pasta Kreması

ÜZERİ İÇİN (TURUNCU KISIM):

  • Yaklaşık 250 Gr. Portakallı Damla Çikolata
  • 1 Fincan Süt

SAPLAR VE MİNİK HAVUÇLAR İÇİN:

  • Yeşil & Turuncu Şeker Hamuru

HAZIRLANIŞI:

Havuç Pasta Tarifi için öncelikle pandispanya hazırlayalım. 

Tüm malzememizi yüksek devirde en az 5 dakika çırpalım. 

Püf Noktası: iyi çırpılırsa hem yumurta kokmaz hem çok kabarır.

Yağlı kağıt serili (sadece tabanına) dikdörtgen borcam tepsiye dökelim.

150 derece ısınmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim, kekimizin üzerini örterek soğumaya bırakalım.

İki paket pasta kremasını 1.5 su bardağı soğuk sütle iyice çırpalım.

Soğuyan kekimizin en kısmından 4 parça üçgen keselim.

Ben pastada 3 parçasını kullandım yeterli geldi diğer artan kekleri toprak görünümü için ayırdım.

Öneri: uzun kısımdanda 3 adet şartıyla (dar olmaması için) kesebilirsiniz.

Bu şekildede daha uzun bi havuç elde etmiş olursunuz

Pastamızı 3 kat şeklinde krema sürerek hazırlayalım dışını sıvamadan önce, üst kenar kısımlarını biraz keserek ovalleştirelim.

Her tarafını kremayla sıvayalım.

Üst kısmına fazla sürelimki yuvarlak olsun ve buzdolabına biraz donması için kaldıralım.

Bu sırada portakallı damla çikolatamızı sütünüde ekleyip sürekli karıştırarak benmari usulü eritelim ilk sıcaklığı gidince çok bekletmeyin koyulaşıp tekrar donmasın.

Pastamızı fırın  telinin üzerine alalım altına büyük bir tabak koyarak  çikolatayı pastanın üzerine gezdirelim.

Pastamız  donuncaya kadar şeker hamurundan resimdeki gibi saplarını yapalım.

Pastamıza uygulayalım.  

Kürdanla dikkatlice çizikler atalım dolapta 4-5  saat dinlenince servis yapabilirsiniz.

Havuç Pasta hazır.

Not: 1 gece beklerse daha iyi olur.

AFİYET OLSUN.

Not: portakallı damla çikolata bulamazsanız şeker hamuruyla kaplayabilirsiniz.

Havuç Pasta

Havuç Pasta

Havuç Pasta

Havuç Pasta

Havuç Pasta

Havuç Pasta

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 384 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
2 ay önce

nilüfer hanımcım ellerine sağlık nasıl güzel görünüyor böyle sanat eseri gibi olmuş hakikaten

Nilüfer'in mutfağı
2 ay önce

Beğenmenize sevindim teşekkürlerimi sunuyorum bergüzar hanımcım ağzınıza yüreğinize sağlık sevgiler selamlar 😍

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (12)
Leziz Yemeklerim