Havuç Kabak Tarator

Havuç Kabak Tarator tarifi için önce havuç ve kabakları rendeleyip sıvı yağ eklediğimiz tavada kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz.

Piştikten sonra soğuması için servis tabağına alıyoruz.

Soğuyunca üzerini yoğurt ve mayonez, tuz ekleyip karıştırıyoruz.

İsteğe göre dere otu ekleyebilirsiniz.

Havuç Kabak Tarator hazır.

Afiyet olsun ☺️