Goncagül Böreği

Gül Böreği deyince yufkayı sarıp döndürdüğümüz bildiğimiz şekilde yapılandan değil. Bu böreğin görünümü tam bir gül 🌹yufka miktarını kişi sayınıza göre arttırabilirsiniz. Tabi iç miktarını da artırınız.

Goncagül Böreği Tarifi için,

Patatesli kıymalı ya da ıspanaklı da yapabilirsiniz.

Yufkayı tezgaha yayıp dörde kesiyoruz.  

Her bir parçanın ortasını parmaklarımızla döndürerek büzüyoruz.  

Yoğurtlu karışımdan bir iki kaşık gezdirip içi koyuyoruz.  

Etrafındaki yufkaları için üzerine toplayarak kapatıyoruz.  

Ters çevirip tepsiye diziyoruz.  

Hepsi bitince üzerlerine kalan yoğurtlu karışımınızdan sürüp çörek otu serpiniz.  

180 °C fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. 

Goncagül Böreği hazır.

Afiyet olsun.