Fırında Tavuk Soteli Mantar Çanakları
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kültür Mantarı
- 250 Gr. Tavuk Eti
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Yeşil Biber (Acı/tatlı)
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Fırında Tavuk Soteli Mantar Çanakları için öncelikle soğanı küçük küçük doğrayıp hafif yağda kavuralım.
Kabuğu soyulup yine ince ince doğranmış domates ile biberler de soğanın üzerine eklenip 3-4 dk. kadar orta ateşte kavrulur.
En son küçük doğranmış tavuk etleri ve baharatlar da ilave edilerek 2-3 dk. daha kavrulur ve ocaktan alınır.
Diğer taraftan yıkanıp sapları ayrılan mantarlar tepsiye dizilir.
Hazırladığımız harçtan mantarların içine azar azar koyularak 180 derecede pişirilir.
Fırında Tavuk Soteli Mantar Çanakları hazır.
Afiyet olsun.
in it
in it
in it
in it
