Fırında Tavuk Baget
FIRINDA TAVUK BAGET TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 6 Adet Tavuk Baget
- 3 Adet Patates
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3-4 Adet Sivri Biber
- 2 Adet Defne Yaprağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1/2 Çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 Kahve Fincanından Biraz Eksik Sıvıyağ
SOSU İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Tavuk Baget Tarifi, Fırında Tavuk Baget Nasıl Yapılır?
Tavuk bagetleri güzelce yıkanıp süzdürülür.
Geniş bir kaseye sıvıyağ ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan karışımın içerisine tavuklar ve iri küp şeklinde doğranan patatesler ilave edilip güzelce harmanlanır ve tepsiye dizilir.
Aralara domates biber ve dörde bölünmüş soğanlar yerleştirilir.
Kalan sos da üzerlerine gezdirilip 200 derece fırında yaklaşık 20 üzerlerinin kızarması sağlanır.
Ayrı yerde domates salçası ve su karıştırılıp salçası sosu hazırlanıp fırında hafif kızaran tavuklara ilave edilip pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun...
