Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk

MALZEMELER:

  • 1 Bütün Tavuk

SOS İÇİN:

  • 1.5 Su Bardağı Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 1 Yenek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 1 Dış Sarımsak
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1/2 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Silme Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Tavuk Baharatı
  • 2 Çay Kaşığı Dolusu Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle tavuğumuzu yıkayalım ve 1/2 limon ile limonyalım. 

Daha sonra sos malzemelerimizi bir kabda karıştıralım. 

Tavuğun sığacağı dar bir kaba tavuğu koyalım. Tavuk tam sığsın. Sosumuzu iyice yedirelim tavuğu. Her yerine. 

Bu tavuğun en önemli püf noktası. Tavuğun bu sosda beklediği süre. Mesela benim ertesi gün misafirim varsa bu şekilde soslayıp kaba poşet geçirip akşamdan dolaba koyarım. Ertesi gün akşama kadar bu sosla bekletirim. Arada bir alt üst ederim sosun icinde. Bu sayede tabiri caizse lokum gibi oluyor 😍😍

Sosumuza bulmadığımız tavuğumuzu eğer vaktiniz varsa benim gibi 1 gece, yoksa en az 3 saat dolapta sosumuzla bekletiyoruz. Beklemenin sonunda fırın poşetine sosu çok sıyırmadan koyuyoruz. Bu şekilde 45 dk. kadar pişiriyoruz. 

45 dakikanın sonunda poşeti kesip tepsiye alıyoruz. 

Tavuğun üzerine 2 çay kaşığı tereyağından parçalar koparıp koyuyoruz zaten poşetin içine suyunu bırakmış oluyor. 

Bu şekilde 30 dk. kadar daha pişireceğiz. Eğer isterseniz patates ve soğanı iri iri doğrayıp tavuğun kalan sosuna bulayıp ayrı bir poşette pişirebilirsiniz.

Buda çok lezzetli oluyor ben öyle yaptım. Tavuğumuz 150 derece de yavaş yavaş ağır ağır güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😍😍😍

❗Instagram sayfama davetlisiniz. Profildeki instagram linkine tıklayabilir yada instagram arama butonuna tugba_dereli_degisik_lezzetler yazıp profilimi bulabilirsiniz 🌷🌹☺.

Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 244 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim