Fasulye Şöleni

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Kuru Fasulye
  • 1 Su Bardağı Meksika Fasülyesi
  • 1 Adet Soğan
  • 8-10 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Kapya Biber
  • 1.5 Çay Bardağı Zeytinyağ
  • 3 Kaşık Sirke
  • 2 Adet Şeker
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Taze Soğan

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Haşlanmış kuru fasulye ve meksika fasülyesi varsa derin dondurucuda değişik ve pratik bir lezzet çıkartmalı diye düşündüm.  

Yoksa da düdüklüde 15 dakikada hazır zaten. Neyse bunlar elimizde "🤔🤔🤔ne yapmalı, nasıl bişi yapmalı, neyle güzel yakışır ki acıbaaa" diye düşünürlen kendimi soğanı doğramış tencereye koymuş ve zeytinyağında çevirirken buldum.  

"Anlaşıldı pilaki gibi bişi yapılabilinir " fakat "tam da öyle olmasın dedim" ve şöyle yaptım 🤗

Zeytinyağında kavrulan soğanlara tuz koydum ardından iri küp doğradığım bol yeşil ve kapya biberleri ekledim. Yumuşadıklarında fasulyeleri ekledim ve 2 küp şeker ıle 3 kaşık sirke koyarak pişirdim.

Biraz pul biber ekleyip altını kapattım.  

Piyaz lezzeti ama daha çok zeytinyağlı pilaki karışımı bu yemeği servise alıp üzerini taze soğan, dereotu ve maydanozla süsleyerek soğuttum.  

Valla biz bayıldık. Saçma bulmayın. Bunlar hep mutfak aşkından. Hep aynı şeyleri yemektense bir iki ufak değişiklikle farklı lezzetleri sofraya getirmek benim için büyük zevk. "uydur, kaydır ,salla, yuvarla yap" felsefesi ile mutfaklar daha zevkli zira 😉

Damak zevkime güvenirim. Kendı damak zevkime hitap etmeyen hiç birşeyi sizinle paylaşmam merak etmeyin.  

Afiyetle 😍😍😍

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 240 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim