Ezme Patates Salatası
MALZEMELER:
- 4-5 Patates
- 1 Orta Boy Havuç
- 1/2 Demet Maydanoz
- 2 Adet Taze Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Mayonez (Arzu Ederseniz)
- 2 Yemek Kaşığı Parmesan Peyniri (Olmasa Olur Bizimkiler Seviyor Diye İlave Ettim)
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Size çay saati menüleriniz için çok şık ama çokkkk kolay bir tarifim var masalarınıza ayrı bir renk katmaya ne dersiniz
Ezme Patates Salatası Tarifi için ilk olarak işe patateslerimizi haşlayarak başlıyoruz ve haşlanan patateslerimizi çatalla eziyoruz.
Derin bir kabın içine patatesimizi mayonezimizi parmesan peynirimizi rendelediğimiz havucu ince ince doğradığımız maydanozu ve soğanı ilave ediyoruz.
Daha sonra zetinyağını ve baharatlarını da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Küçük silikon kek kalıplarının içine biraz patatesli harcımızdan koyup kalıptan ters çevirerek çıkartıyoruz ve servis yapacağımız tabağımıza koyuyoruz.
Not: Bu aşamada eğer kalıpdan zor çıkıyor yada şekli bozuluyorsa içini doldurduğunuz silikon kalıpları buzdolabında servis yapana kadar bekletip daha sonra servis aşamasında süsleyebilirsiniz.
Servis edeceğimiz zaman ortalarına birer tatlı kaşığı sarımsaklı yoğurt koyuyoruz ve üstünü maydanoz yada dereotuyla süslüyoruz.
Afiyet bal şeker olsun
Ayrıca bu ve benzeri tatlıdan tuzluya yemekten salataya daha birçok tarif için instagram sayfama da beklerim.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Size bir püf noktası vereyim mi, kalıbı ıslatırsanız sonra patatesi koyarsanız yapışma olmuyor 😊 ellerinize sağlık
