Enfes Sosu İle Fırında Tavuk Kanat
MALZEMELER:
- 15 Adet Tavuk Kanat
- İstediğiniz Kadar Minik Patates Ve Soğan
- Birkaç Diş Bütün Sarımsak
- 2 Adet Sivri Biber
- 2 Adet Domates
- Defne Yaprağı
SEBZELER İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Veya Zeytinyağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Pulbiber
SOSU İÇİN:
- 1 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Ketçap
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşısı (Sosu Değil Orjinal Olmalı)
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Üzüm Pekmezi
- 1 Çay Kaşığı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Veya Zeytinyağ.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Enfes Sosu İle Fırında Tavuk Kanat tarifi için önce sos malzemelerini bir karıştırma kabına alıp kaşık ile iyice bütünleşmesini sağlıyoruz.
Kanatlarda bıçak ile çizikler yaparak sosu iyice çekmesini sağlıyoruz.
Borcamın bir kısmına tavuk kanatları diğer bir kısmına yağ ve tuz ile karıştırdığımız patatesi ve soğanı alıyoruz.
Üzerlerine biber, domates, sarımsak koyup patateslere az miktarda pul biber atıyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında folyoya sarıp pişiriyoruz.
Et ve patates yumuşadığında pişirme kağıdını alıp 15 dakika kızartıyoruz.
Enfes Sosu İle Fırında Tavuk Kanat hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
