Elmalı Crumble Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gram Margarin
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1/2 Çay Bardağı Nişasta
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2,5 Su Bardağı Un
KURABİYENİN İÇİ İÇİN MALZEMELER:
- 5 Adet Elma
- 5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
CRUMBLE İÇİN MALZEMELER:
- Portakal Kadar Hamur
- 2-3 Yemek Kaşığı Un
- Kurabiyenin Üzerine Serpmek İçin 1 Yemek Kaşığı Kadar Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Görüntüsüyle ve lezzetiyle yiyenlerin çok beğendiği çok güzel bir kurabiye yapıyoruz
Kurabiyenin ilk önce elmalı harcını hazırlıyoruz
Elmaların kabuğunu soyup rendeliyoruz
Bir tencereye rendelenmiş elmaları ve üzerine 5 yemek kaşığı şeker ilave edip ocağa alıyoruz, elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz
Üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz ekleyip karıştırıyoruz
Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarini alıyoruz. üzerine yoğurt, pudra şekeri, sıvıyağ, nişasta, 1 yumurta ,kabartma tozu ve vanilya ilave edip karıştırıyoruz
2,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve 10 dk dinlenmeye bırakıyoruz
Hamurdan küçük portakal kadar ayırıyoruz
Bir tepsiye fırın pişirme kağıdını alıyoruz
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye aralıklı olarak diziyoruz
Bir çay bardağının arkasıyla çukurlar açıyoruz, içlerine elmalı harcdan koyuyoruz
Ayırdığımız hamurun üzerine hamur bulgur bulgur olana kadar azar azar un ilave edip avuç içinde ufaliyoruz
Her kurabiyenin üzerine bir tatlı kaşığı crumble hamuru koyuyoruz
170 C kızarana kadar pişiriyoruz
Soğuyan kurabiyenin üzerine pudra şekeri serpiyoruz
Elmalı crumble kurabiye hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
