Domatesli Patlıcan Salatası

MALZEMELER:

  • 4 Adet Patlıcan
  • 4 Adet Domates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Sıkılmış Limon Suyu
  • Yarım Fincan Zeytinyağı
  • 4 Çay Kaşığı Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 4-5 Dal Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Domatesli patlıcan salatası hazırlamak için, patlıcanları fırınımızda közlemeye başlıyoruz. 

15-20 dakika kadar közlenen patlıcanları fırından alarak kabuklarını soyuyoruz. 

Ardından kabuklarını soyduğumuz patlıcanları küçük parçalar halinde doğruyoruz. 

Salata tabağına aldığımız patlıcanlara, limon suyu, zeytinyağ ve tuz ekleyerek hafif bir şekilde karıştırıyoruz. 

Ardından soğanlarımızı çok ince bir şekilde kıyıyoruz ve soğanları ekleyerek hafif bir şekilde karıştırmaya devam ediyoruz. 

Domateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra doğrayarak salatamıza ekleyerek yine karıştırıyoruz. 

En son maydanozlarımızı ayıklayarak süslemek için üzerine serpiştiriyoruz.

Domatesli Patlıcan Salatası hazır. 

Afiyet Olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 176 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim