Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi için,

Tavuk göğüs etlerini şerit şeklinde doğrayıp üzerine süt ve soya sosunu döküp en az 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Sonra bir süzgece döküp sütünü süzüyoruz.

Tuzu biraz yumurtaya birazda una koyup karıştırıyoruz

Tek tek önce una ve yumartaya en son galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.

200 derecede pişiriyoruz.

Çıtır Tavuk hazır.

Afiyet olsun!