Çilekli Oreolu Pasta

Çilekli Oreolu Pasta Tarifi için 6 adet yumurtanın sarılarıyla beyazlarını ayırıyoruz.  

Her iki kaba bir su bardağından iki parmak eksik şeker ekliyoruz.  

Yumurtanın beyazı kar gibi sarısı ise mayonez gibi olmalı.  

Yumurtanın sarısına bir çay bardağından iki parmak eksik sıcak su, 3 adet şekerli vanilin, 1. 5 adet kabartma tozu, 1.5 su bardağı un, 4.5 yemek kaşığı nişasta ve 4.5 yemek kaşığı kakao ekliyoruz. Katı malzemeleri eliyoruz ve karıştırıyoruz.  

Daha sonra bu karışıma yumurta beyazlarını ekliyoruz. Eklerken yavaş yavaş tek yöne ve metal olmayan bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Pandispanyayı 150 °C de pişiriyoruz.

Kakaolu pasta kreması için ise 5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 paket şekerli vanilin, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 su bardağı şeker ve 1 yumurtayı karıştırıyoruz. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.  

Pandispanyalarımız fırından çıktıktan sonra iyi bölünmesi için soğutup üçe bölüyoruz. Pasta kremasının da soğumasını bekliyoruz.  

En üst katmanı için bir doktor oetker'in pastacı kremasını alıyoruz ve üstündeki talimatlara göre yapıyoruz.  

Üçe böldüğümüz pandispanyamızın arasına muhallebilerimizi sürüyoruz üstüne pasta kremasını sürüyoruz.  

Aralarına çilekleri ikiye bölüp koyuyoruz. İsteğe göre toblerone koyabilirsiniz.  

En üst katmanı süslemek için krem şanti ya da pastacı kremasını sürüp düzleştiriyoruz. Bir saat bekletiyoruz.  

Bir paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Sıkma torbası yardımıyla pastanın yanlarından akıtıyoruz ve çileklerin üstünde gezdiriyoruz. Biraz bekletiyoruz.  

Oreoları yarıya bölerek pastanın altına diziyoruz. Üstünü ise bir çilek bir oreo olacak şekilde diziyoruz.  

Bir gece dolapta dinlendiriyoruz.  

Çilekli oreolu pasta hazır.

Afiyet olsun.