Bulgur Pilavı Yapımı
MALZEMELER:
- 1 Orta Boy Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1/2 Çay Kaşığı Rendelenmiş Sarımsak
- 1 Kase Kadar Kuş Başı Doğranmış Tavuk
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 2 Su Bardağı Kaynamış Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bulgur Pilavı Tarifi için,
Küp küp doğranmış soğan, biber, tavuk, rendelenmiş sarımsak tencereye alınır kavrulmaya bırakılır.
5 dk. kavurduktan sonra tuz ve salça eklenir. Kısık ateşte 5-6 dk pişirilir, ardından 1 su bardağı bulgur tencereye alınır.
2 su bardağı kaynamış su eklenir tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
Pilav suyunu çekene kadar pişirilir yaklaşık 25-30 dk.
Bulgur Pilavı hazır.
Afiyet olsun!
