Buğday (Keşkek) Salatası

şeyda kypnr

(2 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

1.8B

15 dk.

MALZEMELER:

1 Su Bardağı Haşlanmış Buğday (Keşkek)
1/2 Göbek Marul (İceberg)
1 Adet Domates
1 Küçük Kapya Biber
1/2 Demet Maydanoz
1 Büyük Tutam Taze Nane Yaprağı

SOS İÇİN:

Nar Ekşisi
1 Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Sirke
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağ
Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Buğday (Keşkek) Salatası Tarifi için ben buğdayı önceden haşlamıştım ve hazır kullandım hazırda pişmiş buğdayı olmayanlar salata için buğdayı akşamdan suya ıslatıp salatayı yapacağımız zaman üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar pişirdikten sonra fazla suyunu süzerek kullanıma hazır hale getirebilirler.

Ardından salata için gerekli bütün malzemeleri yıkayıp temizleyelim ve istediğimiz boyutta doğrayalım.

Doğranan malzemeye haşlanmış keşkekten 1 su bardağı ekleyelim ardından sos malzemelerini ekleyip karıştıralım.

Muhteşem salatamız servise hazır dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!