Ayvalı Kereviz Salatası

MALZEMELER:

  • 1 Adet Büyük Kereviz
  • 1/2 Ayva
  • Taze Kök Zencefil (20-30 Gr Arasında)
  • 1/2 Limonun Suyu
  • 1/2 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz İçi
  • 2 Diş Sarımsak
  • Tuz
  • Süzme Yoğurt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ayvalı Kereviz Salatası için öncelikle zencefilin kabuklarını soyduktan sonra geniş bir karıştırma kabına rendenin ince tarafıyla rendeleyelim. 

Bu arada zencefil  kökü lifli olduğundan liflerin rendelenmiş kısıma karışmamasına dikkat edelim.

Üzerine limon suyunu ilave edelim.Hemen akabinde zencefil rendesinin üzerine bu sefer rendelin kalın tarafıyla soyup ayıkladığımız kereviz ve ayvayı rendeleyip tümünü karıştıralım.

Üzerine zeytinyağı ve ceviz içini de ekleyip tüm malzemeyi harmanlayalım. 

Sarımsağı tuz ile birlikte dövdükten sonra son olarak süzme yoğurdu kaşık kaşık ekleyip salatayı koyu kremamsı bir kıvam alana dek karıştıralım.

Üzerine pul biber veya arzu ettiğiniz başka bir baharatla süsleyip ikram edelim.

Not: bu arada en yakışanı pul biber kuru nanede eklenebilir.

Ayvalı Kereviz Salatası hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 226 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim